O salmão é um peixe delicioso e nutritivo apreciado por muitos ao redor do mundo. Acompanha bem uma variedade de acompanhamentos, desde vegetais a amidos. O que servir com salmão não precisa ser difícil! Esteja você procurando uma refeição leve e saudável ou um jantar farto que grude nas suas costelas, esses 20 acompanhamentos deliciosos certamente agradarão.
De legumes assados no forno a purê de batata cremoso, você encontrará algo para satisfazer o paladar de todos. Sirva esses acompanhamentos com salmão e você terá uma refeição que certamente impressionará. Esses acompanhamentos são fáceis de fazer e exigem o mínimo de esforço, para que você possa passar mais tempo saboreando sua refeição do que trabalhando como escravo na cozinha. Com esses acompanhamentos deliciosos, você poderá preparar uma refeição deliciosa que certamente agradará sempre.
Vegetais grelhados no forno
Legumes assados são o acompanhamento perfeito para servir quando você planeja uma refeição saudável. Eles são fáceis de fazer e podem ser feitos com uma variedade de vegetais, para que você possa misturar as coisas quando se cansar dos mesmos pratos de sempre. Além disso, os legumes assados são deliciosos servidos quentes ou em temperatura ambiente, por isso são perfeitos para um almoço ou reunião casual. Você pode usar uma variedade de vegetais ao fazer um acompanhamento assado. Os mais comuns são brócolis, couve de Bruxelas, cenoura, couve-flor, nabo, batata, batata-doce e abóbora. Você também pode adicionar ervas, especiarias e nozes para dar um sabor extra aos vegetais. Antes de assar, você pode misturar os vegetais em azeite, alho, suco de limão ou manteiga derretida (dependendo do vegetal) para adicionar sabor e textura. Legumes assados podem ser servidos como acompanhamento, mas também são um ótimo prato principal.
Estas receitas de vegetais assados são ótimas favoritas para comer com salmão:
- Deliciosos Legumes Assados da Craving Tasty
- Legumes assados com alho e parmesão da Melissa’s Southern Style Kitchen
- Salada de legumes de inverno do álbum de Julia
batatas doces assadas
Batata-doce assada é um acompanhamento delicioso e nutritivo que certamente agradará. Eles são fáceis de fazer, tornando-os perfeitos para uma refeição rápida e casual. Além disso, são saborosos servidos quentes e frios, para que você possa apreciá-los quentes ou frios. Você pode cobri-los com manteiga, canela, açúcar mascavo ou uma variedade de outros ingredientes, dependendo do seu gosto. A batata-doce é uma ótima fonte de fibras e vitamina B6, tornando-a uma escolha alimentar saudável. Desfrutar de batata-doce assada é uma maneira fácil de aumentar sua ingestão diária de fibras. Eles também são uma ótima fonte de vitamina C. A vitamina C ajuda a fortalecer o sistema imunológico, o que é ótimo para quem é suscetível a resfriados e outras doenças durante os meses de outono e inverno.
Eu amo essas receitas de batata-doce assada com salmão:
- Batata-doce perfeitamente assada da BellyFull
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Batata Doce Recheada Saudável com Maçã e Cebola Caramelizada da Abbey’s Kitchen
Couves de Bruxelas assadas
As couves de Bruxelas são muitas vezes esquecidas quando se trata de servir acompanhamentos. No entanto, as couves de Bruxelas assadas são um acompanhamento delicioso e nutritivo que pode ser apreciado por todos. Eles são fáceis de fazer, então são ótimos para um acompanhamento rápido ou aperitivo em uma reunião casual. As couves de Bruxelas são repletas de nutrientes e antioxidantes, tornando-as um superalimento que certamente beneficiará sua saúde. Eles são uma boa fonte de vitamina C, vitamina K e ácido fólico. As couves de Bruxelas também são uma boa fonte de ferro e vitamina B6. Assar as couves de Bruxelas realça seu delicioso sabor e textura crocante.
Existem ótimas receitas de couve-de-bruxelas assada se você estiver tentando decidir o que servir com salmão:
Espargos grelhados
O aspargo é um vegetal delicioso e saudável que pode ser servido como acompanhamento ou como aperitivo em uma reunião casual. Grelhar aspargos é uma maneira fácil de prepará-lo e adicionar um pouco mais de sabor ao prato. O aspargo é repleto de nutrientes, tornando-o um superalimento que certamente beneficiará sua saúde. É uma boa fonte de vitamina A, vitamina C, ácido fólico e manganês. Também é uma boa fonte de ferro e vitamina K. Grelhar aspargos traz seu sabor natural defumado, tornando-o uma opção saborosa de acompanhamento que certamente agradará.
As receitas de aspargos grelhados são os melhores acompanhamentos de primavera e verão para servir com salmão!
- Espargos Grelhados com Manteiga de Limão do The Cookie Rookie
- Aspargos Grelhados com Parmesão Balsâmico
Arroz Pilaf com Quinoa
Quinoa é um grão delicioso e nutritivo que faz um prato delicioso. É rápido e fácil de fazer e pode ser combinado com uma variedade de pratos principais. É um ótimo substituto para o arroz quando você está procurando uma opção de acompanhamento mais saudável. A quinoa é rica em proteínas e outros nutrientes essenciais. Também não contém glúten, sendo uma ótima opção para quem evita o glúten ou tem sensibilidade ao glúten. Quinoa pilaf é uma ótima maneira de aproveitar este grão nutritivo como acompanhamento. Este acompanhamento é fácil de fazer e requer o mínimo de esforço. Tudo o que você precisa fazer é combinar quinoa, caldo de legumes e quaisquer ingredientes adicionais que queira adicionar, como alho, ervas ou especiarias.
Ideias de pilaf de quinoa para servir com salmão:
Purê De Batata Com Alho
O purê de batata é um acompanhamento clássico que pode ser servido com praticamente qualquer refeição. Eles são fáceis de fazer, tornando-os uma ótima opção de acompanhamento para uma refeição rápida. Eles também são facilmente personalizados, para que você possa experimentar diferentes sabores e ingredientes para criar um prato único a cada vez. Purê de batata é uma ótima fonte de vitamina C e potássio. Eles também são uma boa fonte de vitamina B6 e magnésio. Desfrutar de purê de batata com alho é uma maneira saudável de incluir esses nutrientes essenciais em sua dieta. Este acompanhamento pode ser feito com creme de leite, manteiga, alho e uma variedade de outros ingredientes para dar sabor.
Na hora de escolher o que servir com salmão, o purê de batata com alho faz sucesso com quase todo mundo!
Purê de batatas assadas com alho da Fox and Briar
Salada de Arroz Selvagem
O arroz selvagem é um ótimo acompanhamento para uma variedade de pratos principais. É uma opção saudável, rica em proteínas e outros nutrientes essenciais. O arroz selvagem é uma boa fonte de proteínas, fibras, vitaminas do complexo B e minerais. Também é uma boa fonte de ferro, zinco e selênio. Este acompanhamento é fácil de fazer e é uma escolha perfeita para uma reunião casual. Você pode personalizar este prato adicionando legumes e outros ingredientes que você goste.
Adoro essas opções de salada de arroz quando estou escolhendo o que servir com salmão!
- Salada de Arroz Selvagem com Cranberries e Pecans da Healthy Gluten-Free Family
- Batata-doce assada e salada de arroz selvagem do Chelsea’s Messy Apron
Salada de milho de verão
O milho é um legume delicioso que pode ser servido como acompanhamento ou adicionado a outros pratos para dar volume. É repleto de nutrientes e antioxidantes, tornando-o um superalimento que certamente beneficiará sua saúde. O milho é uma boa fonte de vitaminas C e B6, niacina e fibras. Também é uma boa fonte de minerais, como potássio e magnésio. Este acompanhamento é fácil de fazer e requer o mínimo de esforço. Tudo o que você precisa fazer é combinar milho fresco, pimentão, cebola roxa e outros ingredientes que você goste. Este prato pode ser servido quente ou frio e é uma ótima forma de saborear o milho em qualquer época do ano.
Esta salada de milho é um dos meus acompanhamentos favoritos para servir com salmão no verão:
2. Salada mexicana de milho de rua da Eating Bird Food
Espinafres salteados
O espinafre é um ótimo acompanhamento ou complemento para outros pratos. É repleto de nutrientes e antioxidantes, tornando-o um superalimento que certamente beneficiará sua saúde. O espinafre é uma boa fonte de vitaminas C e K, manganês e ácido fólico. Também é uma boa fonte de ferro, cálcio, magnésio e zinco. Este acompanhamento é fácil de fazer e requer o mínimo de esforço. Basta refogar os espinafres com um pouco de azeite e alho.
Receita de espinafre salteado mais fácil de Platings + Pairings
Couve-flor Assada
A couve-flor é frequentemente negligenciada como acompanhamento de vegetais, mas é repleta de nutrientes e antioxidantes. É um superalimento que certamente beneficiará sua saúde. Couve-flor assada é uma ótima maneira de desfrutar deste vegetal saudável como acompanhamento. Este acompanhamento é fácil de fazer e requer o mínimo de esforço. Tudo que você precisa fazer é misturar a couve-flor com azeite, sal e pimenta. A couve-flor assada realça seu sabor natural, tornando-a um prato saboroso e delicioso.
Aqui estão algumas receitas de acompanhamentos de couve-flor assada que ficam ótimos com salmão:
Outro peixe que adoramos servir para uma refeição saudável e deliciosa é o LINGUADO! Essas receitas de linguado são incríveis e muito divertidas de incorporar ao seu plano de refeições.
